14 februari Valentijnsdag

Aankomende zondag is het zover, Valentijnsdag. 
In de Verenigde Staten is men, uit commercieel oogpunt, begonnen met het verleggen van de nadruk van anonieme liefde naar liefde. Deze trend is midden jaren 90 ook in België en Nederland begonnen, hoewel het hier toch alweer afneemt blijft het leuk om je geliefde al dan niet anoniem een cadeautje te geven. Ook mijn 12yo is er mee bezig. Hij heeft al bijna zijn hele lagere schooltijd "verkering" met R. Vanmorgen vertelde hij dat R al allemaal plannen in petto heeft voor zoonlief en haar en ook het cadeautje voor haar ligt al lang bij ons in huis verstopt. Heerlijk die jonge liefde. Mijn liefde en ik doen niet echt aan Valentijn. Voor manlief is het sinds hij mij kent natuurlijk al iedere dag Valentijn.
Naast echtgenote ben ik natuurlijk wel een vrouw en zeg nu eerlijk welke vrouw wil er nu niet in de watten gelegd worden. Dus voor de mannelijke lezers onder ons wil ik jullie mannen een tip meegeven. Ik verkoop in de winkel namelijk heerlijke verse thee en heb voor speciaal voor deze dag twee blikjes verse thee met de toepasselijke namen Love Tea en With Love Tea toegevoegd aan het assortiment. 
 


Een leuk aardigheidje, waarmee je, terwijl je misschien net als mijn man niet wil meegaan in de commercie omtrent Valentijn, toch thuis kan komen. 
Heb je geen tijd om naar de winkel te komen, online bestellen kan. Voor vrijdagmiddag 12 uur besteld, is zaterdag in huis.

met lieve groet,

 

De aankleding voor de High Tea

De cupcakes staan in de oven, de sandwiches liggen in de koelkast, het thee water staat op.Tijd voor de aankleding.
Het mooiste is natuurlijk om alles te etaleren op een etagère. Je kan ze standaard kopen bij diverse winkels, maar je kan ze ook zelf maken. Loop eens binnen bij de kringloop winkel. De keren dat ik er ben geweest puilen de servieskasten daar uit. Met schotels, kopjes, eierdopjes, borden en een lijmpistool kom je al een heel eind.
Ik vind een etagère altijd super gezellig staan op tafel en bij een hightea is het ook nog eens reuze handig omdat je omhoog stapelt heb je weinig ruimte verlies op je tafel. Ook na je High Tea is je etagère natuurlijk een eyecatcher in huis. Op je dressoir aangekleed met spulletjes die herkenbaar zijn voor de tijd van het jaar, zodat je ieder seizoen een "nieuwe" look hebt.
Hoe ga je te werk?
Veelal maak je etagère 3 verdieping hoog, koop of haal uit je kast 3 leuke mokjes en 3 borden (verschillende grootte). Stapel ze op elkaar en klaar is je etagère. Met behulp van een lijmpistool lijm je de onderdelen vast aan elkaar, zodat het niet om kan vallen. In plaats van een mok kan je natuurlijk ook een eierdopje of chipsschaaltje gebruiken. De variatie mogelijkheden zijn eindeloos, eigenlijk zover je eigen creatieve inzicht reikt. Ga voor een etagère in 1 kleur of ga helemaal los met verschillende kleuren en motieven, maar ook met verschillende vormen.


Je hoeft het natuurlijk niet bij een etagère te houden, je kan er ook twee maken. Vind je zo'n etagère leuk, maar na gebruik wil je de onderdelen weer los van elkaar in de kast zetten, dat kan natuurlijk ook. Laat de lijmpistool dan achterwege. Zorg er alleen voor dat alles goed gestapeld is, zodat de kans op omvallen minimaal is!

Dek de tafel verder leuk op met een leuk tafelkleed, en servetten. Rozenblaadjes over de tafel gestrooid geeft ook een heel leuk effect, maar ook hartjes confetti kleed de tafel verder af. Mooie borden om van te eten is natuurlijk ook een must. Je kan kiezen voor je eigen servies, maar ook voor kartonnen bordjes kan je heel goed eten (en dat scheelt natuurlijk weer afwas).
Nu ik dit allemaal zo opschrijf heb ik zelf ontzettende zin gekregen om een High Tea te regelen bij mij thuis. Ik ga maar even inventariseren bij mijn vriendinnen naar beschikbare data. Mocht je zelf nog ideetjes hebben over de aankleding of recepten, zet ze in een reactie hieronder. Ik ben wel erg nieuwsgierig naar ieders creativiteit!

Met lieve groet,

Ideeën voor een High Tea

We blijven nog even in de theesfeer. Over anderhalve week is het Valentijn. De dag van de liefde. Liefde voor je partner, je kinderen, maar ik denk dat je op deze dag ook de "liefde" kenbaar maken aan je beste vriendinnen. Tenslotte zijn zij je steun en toeverlaat als het om vrouwendingen gaat. Dingen die je niet bespreekt met je partner, maar alleen met haar.
Wat is er nu leuker om in aanloop naar Valentijn deze vriendin (of vriendinnen) te verwennen met een vriendinnen High Tea.
Natuurlijk kan je dit regelen bij diverse restaurants en lunchrooms, maar het is nog leuker om dit zelf te doen.
Op internet vind je eindeloos veel recepten om er thuis een geslaagd High Tea feestje van te maken.
Om te starten beginnen we natuurlijk met de thee. Tafelgut heeft speciaal voor Valentijn twee thees ontwikkelt. De Love tea en de With Love tea. Allebei heel toepasselijk om te schenken op deze dag.
De Love Tea is een groene thee op smaak gebracht met aardbeien en rozen.


De With Love Tea is een fruitthee op smaak gemaakt met aardbeien en frambozen. Ook zitten er leuke schattige suikerhartjes in deze verse thee mix.

Naast de thee hebben we natuurlijk de snacks. Kies je voor een "gezonde" variant of een zoete variant? Ik ben gek op chocolade dus ik heb vooral gekeken naar de zoete variant.
Via de AH allerhande recepten stuitte ik op deze cupcakes met framboos en witte chocolade.


Heerlijk ziet het eruit. Het recept vind je hier, maar er zijn natuurlijk veel meer High Tea recepten te vinden op deze site. Ik kijk veel op deze site naar recepten en haal hier ook doorgaans mijn inspiratie vandaan (en nee ik ben absoluut geen topkok), maar de stappen worden hier duidelijk uitgelegd, evenals een compleet overzicht van alle benodigdheden, je bent natuurlijk niet verplicht om alles in te slaan bij deze supermarkt, er zijn genoeg andere supermarkten waar de ingrediënten natuurlijk ook gewoon te koop zijn.

Je hebt de recepten gereed, de ingrediënten in huis, de oven staat al aan, de heerlijke geur verspreidt zich door je woning rest eigenlijk nog de aankleding, maar dat wordt het blog artikel van morgen!
Ik hoop je zo op wat ideetjes te hebben gebracht.

Met lieve groet,